Full kontroll över helhetsupplevelsen på Ästad vingård

Mitt i ett naturreservat i sydvästra Sverige ligger en av landets största vingårdar, Ästad Vingård. Här handlar allt om att skapa en miljönära helhetsupplevelse för besökaren, vilket ställer höga krav på effektiv fastighetsstyrning.

Sedan 2015 har Regins partner Systeminstallation drivit ett projekt med syftet att skapa en hållbar anläggning med förhöjd tekniknivå. Idag är mer eller mindre hela gården och dess verksamhet uppkopplad med hjälp av Regins building management system Arrigo, vilket möjliggör en maximal upplevelse med minimal miljöpåverkan.

Från vinkylning till frostbevattning och elbilsladdning

Projektet grundades i utmaningen att odla vin i Hallands inland, en plats präglad av ett föränderligt klimat med varierande temperaturer. Sedan tidigare sköttes frostbevattning manuellt, men genom att implementera system och trådlösa fältkomponenter från Regin blev det möjligt att ta kontroll över den automatiska bevattningen som säkerställer frostskydd för de känsliga druvorna.

För att kunna skapa rätt förutsättningar för en ekologisk och KRAV-märkt vinodling har man också programmerat en lösning för exakt temperaturkontroll, vilket gör process från druva till färdigt vin möjlig. Lagring av vinet sköts via Reginprodukter och fuktstyrning i vinkällaren.

Med kunskap om fördelarna med en uppkopplad anläggning, har Ästad vingård fortsatt att implementerat nya lösningar för att energieffektivisera och avancera helhetsupplevelsen på gården. Till exempel har man implementerat en skalbar helhetslösning för rumsstyrning, vilket har möjliggjort flexibel komfort och optimal luftkvalitet i hotellets alla utrymmen – från hotell och konferensrum till restauranger och poolområden.

Cirka hälften av all förbrukad elektricitet på Ästad vingård kommer från den egna solcellsparken och i övrigt satsar man stort på grön el. Besöker man gården med elbil går det enkelt att ladda fordonet i någon av laddstolparna monterade på gården.

Med API:er i Arrigo kan flera system interagera med varandra

En av alla fördelar med Arrigo är dess öppna standarder som gör att flera system kan interagera med varandra. Till exempel har Arrigo kunnat kopplas upp till det externa bokningssystemet från Spectra Systems, vilket gör att systemet kan samla in data kring in och utcheckning. På så sätt har Ästad Vingård kunnat spara energi genom att anpassa klimatstyrning efter hotellrummens aktivitet.

Den stora utmaningen i projektet har handlat om att ställa om hela Ästad Vingård till hållbar drift. Samtidigt som man vill dra nytta av avancerade och högtekniska lösningar, har det varit viktigt att bibehålla användarvänligheten i systemet.

”Utmaningen för oss har varit att utveckla en högteknisk lösning, men som fortfarande är enkel att förstå och nyttja för alla. Trots att flera system ska samarbeta och hämta information från varandra, ska man kunna komma in i ett av hotellrummen och sätta på tv:n utan att det ska vara för komplicerat. Tack vare Arrigo BMS är det möjligt”, säger Bjarne Johansson, Systeminstallation, Sverige.

Stora framtidsvisioner för Ästad Vingård

Aktivitetsgraden är hög på Ästad Vingård och man gör nu en långsiktig satsning på energieffektiva och hållbara system. I juni kommer 100 nya elbilsplatser att installeras, en ny restaurang är redan under uppbyggnad, samt att energioptimering av både värme och el sker kontinuerligt. Allt med gästernas komfort och helhetsupplevelse i centrum.

Teknisk lösning

I fastigheten sitter flera av Regins friprogrammerbara styrenheter EXOcompact och EXOclever som kommunicerar med Arrigo BMS. Energiuppföljning och optimering sker i Arrigo Energy Management system. För att kunna utöka mängden in- och utgångar i ett systemen används flera expansionenheter och I/O moduler som gör det möjligt att expandera styrenheterna och koppla upp fler externa system.

Regins EXOcompact Ardo med en extern temperaturgivare har sedan monterats i varje rum, vilket möjliggör kommunikation med det centrala styrsystemet. På så sätt går det enkelt att överblicka värden för hela fastigheten. För att uppnå optimal temperatur i fastigheten har man installerat rumsgivare för temperatur, samt kanalgivare för mätning av lufttemperatur i ventilationskanalerna. Utöver det används dykgivare för att mäta och reglera vattentemperatur i spa och poolområden.

I vinodlingen sitter flera trådlösa givare som startar i gång frostskyddsbevattning vid frysrisk. En tryckgivare i bevattningsanläggningen används för att reglera pumpar och säkerställa att läckage inte föreligger. Den heltäckande produktportföljen för frostskyddsbekämpningen är även uppkopplad till Arrigo BMS, vilket gör att fastighetsägaren har full kontroll över mätvärden i odlingen.

Om Ästad Vingård

Ästad vingård startade sin verksamhet inom mjölkproduktion redan 1985 som en av de första EKO-gårdarna i Sverige. Kort därefter fick man upp intresset för turism på gården, vilket lade grunden för dagens hotell, spa och restaurangverksamhet.

Som namnet talar för satsar man stort på den ekologiska vinodlingen där flera viner tillhandahålls exklusivt på gården. Som besökare finns det möjlighet att följa med en sommelier på guidad tur i vinodlingen eller slå sig ner på en vinprovning. I anslutning till Ästad Vingård ligger dessutom Restaurang ÄNG som håller en stjärna i Guide Michelin.

Hållbarhet och landsbygdsutveckling är viktigt på Ästad Vingård. Sedan ett antal år tillbaka är hela gården Svanenmärkt och genom bidrag från Europeiska Jordbruksfonden har det blivit möjligt att utöka satsningarna på miljö och hållbar utveckling ytterligare.

Om Systeminstallation

Systeminstallation är en systemintegratör som utvecklar mjukvara, system och produkter för energieffektivisering och automation. Företaget har ett brett utbud av energi och drifttjänster där energiexperter optimerar lösningar både i Sverige och utomlands. Systeminstallation erbjuder också tjänster för underhåll, förvaltning och service.

Företaget startades för drygt 20 år sedan och har vuxit från fyra anställda till över 150, verksamma på flera orter i Sverige. Sunda samarbeten har varit ett av företagets ledord redan från start och man arbetar nära kunder, partners och leverantörer för att tillsammans nå gemensamma mål.

Systeminstallation är verksamma inom följande områden: Kommun, Kontor & Affärslokaler, Bostäder, VA, Spa & Bad, Hotell, Logistik och Energi- & Drifttjänster. Bland referenserna finns företag som Gekås Ullared, Carlsberg, Göteborg Energi, DHL, Schenker och PEAB, men även ett flertal kommuner runt om i landet.