De la production du vin à la prévention du gel, en passant par la recharge des véhiccules électriques
Le projet a vu le jour suite au défi que s'est lancé l'entreprise de produire du vin dans la région de Halland, un lieu caractérisé par un climat changeant et des températures variables. Auparavant, la prévention du gel par aspersion était gérée manuellement, mais grâce à l'utilisation des systèmes et des composants sans fil de Regin, il est devenu possible de prendre le contrôle de la pulvérisation automatique qui protège les délicats bourgeons contre le gel.
Afin de créer les conditions idéales pour une exploitation viticole biologique, une solution a également été programmée pour un contrôle précis de la température lors de la fermentation des raisins. De cette manière, le système simplifie le contrôle de l’ensemble du processus, du raisin au vin élaboré. Le stockage du vin est géré grâce au contrôle de l’humidité dans la cave à vin.
Consciente des avantages d’une installation connectée, Ästad vingård a continué à mettre en œuvre de nouvelles solutions afin de rationaliser la consommation d’énergie et de faire évoluer l’expérience dans son ensemble. Par exemple, une solution entièrement évolutive de contrôle d'ambiance a été mise en place, permettant d'obtenir un confort et une qualité de l’air optimale dans tous les espaces de l’hôtel, des chambres d’hôtel et de conférence aux restaurants et aux piscines.
Environ la moitié de l’électricité consommée à Ästad Vingård est produite par son parc solaire. Pour garantir la durabilité de l'exploitation, Ästad Vingård investit également massivement dans l’électricité verte. Lorsque vous visitez le domaine avec une voiture électrique, le véhicule peut toujours être rechargé grâce à l’une des bornes de recharge situées sur le parking.
Avec les API d'Arrigo, plusieurs systèmes peuvent interagir entre eux
L’un des avantages d’Arrigo réside dans ses standards ouverts qui permettent à plusieurs systèmes d’interagir entre eux. Par exemple, Arrigo a pu se connecter au système de réservation externe de Spectra Systems, ce qui implique que le système peut collecter des données relatives aux arrivées et aux départs. Ainsi, Ästad Vingård a pu économiser de l’énergie en adaptant la climatisation à l’activité des chambres d’hôtel.
Le grand défi du projet a été de garantir en permanence la durabilité des opérations. Alors qu'elle tirait parti de solutions de pointe, l'entreprise n'a pas omis l'importance de conserver un système facile à utiliser.
« Notre défi consistait à développer une solution de pointe, à la fois facile à comprendre et à utiliser pour tout le monde. Bien que plusieurs systèmes doivent interagir et extraire des informations les uns des autres, il doit être possible d’entrer dans l’une des chambres de l’hôtel et d’allumer la télévision, sans que cela soit trop compliqué. Grâce à Arrigo BMS, c’est possible », explique Bjarne Johansson, Systeminstallation, Suède.
De belles perspectives d’avenir pour d'Ästad Vingård
Le niveau d’activité à Ästad vingård est élevé et des investissements à long terme sont réalisés dans des systèmes écoénergétiques et durables. En juin, 100 places de parking électriques seront installées, un nouveau restaurant est déjà en construction et l’optimisation énergétique de la chaleur et de l’électricité ne cesse de progresser. Le tout en mettant l’accent sur le confort et l’expérience globale des clients.
Solution technique
Plusieurs des automates librement programmables EXOcompact et EXOclever de Regin sont installées dans la propriété et communiquent avec Arrigo BMS. La surveillance et l’optimisation de l’énergie se font dans Arrigo EMS (système de gestion de l’énergie). Afin de pouvoir augmenter le nombre d’entrées et de sorties dans le système, plusieurs unités d’extension et modules E/S sont utilisés, ce qui permet d’étendre les automates et de connecter des systèmes externes.
Un EXOcompact Ardo avec sonde de température externe a été installé dans chaque pièce, ce qui permet la communication avec le système central. De cette manière, il est facile d’obtenir un aperçu des valeurs pour l’ensemble de la propriété. Pour atteindre des températures optimales dans la propriété, des sondes d’ambiance pour la température ont été installées, ainsi que des sondes de gaine pour la mesure de la température de l’air dans les gaines de ventilation. En outre, des sondes d'immersion sont utilisées pour mesurer et réguler la température de l’eau dans les zones du spa et de la piscine.
Le vignoble est équipé de plusieurs sondes sans fil qui lancent le système d'aspersion lorsqu’il existe un risque de gel. Une sonde de pression située dans le système d'aspersion est utilisée pour réguler les pompes et garantir l’absence de fuite. La totalité des équipements de protection contre le gel est également connectée à Arrigo BMS, ce qui signifie que le propriétaire du domaine a un contrôle total sur les valeurs mesurées dans la culture.
